MERCATENERIFE S.A. se crea en 1974, siendo sus accionistas iniciales la empresa pública estatal “Mercados de Abastecimientos, S.A.” (MERCASA), la Cooperativa Agrícola San Miguel (CASMI), la Cooperativa Insular de Suministros Agrarios (COINSA) y la Unión Territorial de Cooperativas del Campo de Tenerife (UTECO). En 1975, el Cabildo Insular de Tenerife entra a formar parte del accionariado de Mercatenerife, pasando a poseer el 41% del mismo, y en sucesivas ampliaciones de capital se fueron suscribiendo las diferentes Corporaciones Locales de la isla, hasta conformar la estructura accionarial actual, cuya estructura es la siguiente:

El complejo, de aproximadamente unos 185.000 m2 de superficie, está ubicado en el polígono industrial de El Mayorazgo, en el término municipal de Santa Cruz Tenerife, donde Mercatenerife ofrece una amplia variedad de naves industriales, módulos, locales comerciales y oficinas para mayoristas y empresas de actividades complementarias, así como una nave específica para comercialización del producto local a modo de un mercado mayorista del agricultor de la isla.